Pestrá strava v školskej jedálni

Stravovanie školákov je tvrdý oriešok nielen pre rodičov, ale aj školské jedálne. Vyjsť v ústrety normám a nariadeniam na jednej strane a mlsným jazýčkom školákov na strane druhej totiž vôbec nie je jednoduché. Navyše, aby bol výsledok zdravý, pestrý a chutný, chce …

Celý článok ››

Jesenné stravovanie pre pevné zdravie

Menia sa nám ročné obdobia, o počasí nehovoriac, prázdninové leňošenie vystrieda školské sústredenie a to je čas aj na zmenu menu a nielen toho obedného. Nielen naši predkovia dávno vedeli, že žiť v súlade s prírodou sa oplatí, a presne tak sa správali aj pri voľbe …

Celý článok ››

Letné a voňavé variácie

Pridané: august 21, 2014 | Štítky:, , ,

Každé ročné obdobie má svoje špecifiká, leto však všetci berieme trochu inak. Slnko, voda a prázdniny si automaticky žiadajú aj iné chute na tanieri a práve vďaka nim leto chutí a vonia po lete. Oddychovo, pohodovo, ľahko, sladko… Aby sme však nezostali …

Celý článok ››

Zdravé leto na tanieri

Pokiaľ sa ani vy v letných horúčavách netúžite hodiny zahrievať pri ešte viac rozhorúčenom sporáku, no aj napriek tomu by ste si konečne dali niečo iné ako počas celého unaháňaného roka, zozbierali sme niekoľko nápadov na nápaditú, sezónne ladenú a zdravú letnú …

Celý článok ››

Vôňa mora a rybaciny

Rybárska sezóna je v plnom prúde a pokiaľ lovíte v správnych vodách, mali by ste uloviť aspoň možnosti úpravy vášho rybieho úlovku. Aký postup teda zvoliť, ak vám to v kuchyni zaváňa rybacinou? Ako upraviť ryby Rybie mäso je jemnejšie a vodnatejšie ako iné …

Celý článok ››

Čerešňové hody do júnovej pohody

Pridané: jún 25, 2014 | Štítky:, ,

Zakvitli o mesiac skôr, takže 1. máj bol tohto roku o inej romantike, kvetov mali viac ako inokedy, vyfarbili aj všetko naokolo a pokiaľ ich škorce neobjavili skôr ako dozreli, tak hodovanie je parádne. Reč je o čerešniach, na ktoré sa vždy tešíme, nakoľko …

Celý článok ››

Piknikujte s úsmevom

Pridané: jún 10, 2014 | Štítky:, , ,

Nemusíme jazdiť do Anglicka, aby sme si užili piknik s pôvodnom znení. Piknik totiž prišiel k nám a rovnako ako v krajine svojho pôvodu, udomácnil sa všade, kde je chuť hodovať na čerstvom vzduchu. Pôvodne súčasť loveckej či dostihovej akcie sa neskôr stala dôvodom …

Celý článok ››

Mlieko nielen pre bábätká

Hoci bábätká si ho pochvaľujú najviac, nemusia sa ho vzdať ani neskôr. Mlieko nás totiž dokáže sprevádzať po celý život. Veď aj prirodzene prírodná indická medicína založená na zdravej strave uctieva mlieko ako blahodarnú surovinu až do takej miery, že …

Celý článok ››

Májové recepty nielen na lásku

Pridané: máj 14, 2014 | Štítky:, , ,

Že láska ide cez žalúdok, nepatrí len k májovým prísloviam, ale aj overeným skúsenostiam. V máji, keď je všetko zakvitnuté a okrem špajzových zásob začínajú prichádzať do úvahy aj čerstvé suroviny, všetko vnímame akosi inak. Preto určite stojí za to zastaviť sa v každodennom …

Celý článok ››

Veľkonočno-svadobné menu

Pridané: marec 28, 2014 | Štítky:, ,

Sortiment v nákupných centrách už istú dobu avizuje, že ďalšie sviatky sú na obzore, a preto je načase začať s plánovaním slávnostného menu . A keďže jar je okrem Veľkej noci charakteristická aj začiatkom svadobnej sezóny, spojili sme slávnostné menu oboch príležitostí do jedného …

Celý článok ››